En el año 1954 el señor Marcelo Juan Bolzan se inicia en el rubro de avicultor con su compañera de aventuras Noemi Carrere. Juntos construyeron «Lo que Venga» y el primer galpón con techo de bóveda, con nidos de tablas, calefaccionado con horno de barro a leña, y con una capacidad para 800 gallinas. Él construyo desde los cimientos hasta el sistema de agua corriente con caños; todo esto ayudado por su esposa Noemi. Tres años más tarde, junto a 3 de sus hijos, construyeron un galpón más del mismo tipo y otro galpón para la cría separada de pollitas bebe. Ya llevaban 5 años en el negocio con 1500 gallinas en posturas y 800 en cría. Con sus 3 hijos varones construyeron un criadero de 2 aguas para 9200 gallinas. Dos años más tarde

introdujeron 4000 aves. Habia tantos huevos, que los metian en la cámara de un frigorifico hoy llamado «Angus», pero gran parte de estos se llevaban en CARRO a la Firma Montanari y Terranova. Al mismo tiempo se tomó la atribución de crear con un chasis comprado un camión para reducir el tiempo de traslado. También creó una máquina para moler el maíz y la primera moledora de pasto de la zona abriendo nuevos puestos de trabajo. Todo esto, más la vicultura le ayudaron a hacer la diferencia: pudiendo expandirse en hectáreas por distintas zonas de Paraná haciendo un total de más de 100.000 aves ubicadas en lugares estratégicos para la facilidad de sus clientes y el traslado sin dejar de ser pionero en el cuidado del medio ambiente y su calidad.